内江特产有哪些土特产,内江特产你都吃过什么

内江位于四川盆地东南部、沱江下游中段，其历史悠久，距今已有2000多年，资源丰富，是国家重要的商品粮生产基地之一。内江的特产有很多，主要有资中冬尖、资中血橙、资中枇杷、威远无花果、威远柠檬、威远七星椒、隆昌豆杆、内江蜜饯、黄老五花生酥和内江牛肉面。

内江的特产

大千鸡块、罗泉豆腐、周萝卜、隆昌羊肉汤、大千干烧鱼等。

1、大千鸡块大千鸡块是一道菜品，主要制作食材是仔公鸡肉，配料是莴笋，调料是花椒、白糖、胡椒粉等，通过炒制的做法而成。

2、罗泉豆腐罗泉豆腐，四川省资中县罗泉镇特产，中国国家地理标志产品。罗泉豆腐用优质山泉水和黄豆一起经石磨磨制而成，并采用传统的工艺用卤水点制而成，具有细、白、嫩、绵的特点。

3、周萝卜周萝卜为四川省内江威宝食品有限公司的产品，航空食品，是居家旅游的佐餐及馈赠佳品。产品以威远县镇西镇李家坳圆白嫩、爽口化渣的大白萝卜为原料，把从西南农业大学食品科学院、四川省食品发酵研究院等科研单位引进的现代配方技术与酱菜腌制的传统生产工艺相结合；研制出集麻、辣、香、甜、脆于一体，色泽美观、风味独特的“威宝牌周萝卜”。酱制“周萝卜”富含多种维生素、矿物质和微量元素。

4、隆昌羊肉汤隆昌羊肉主要以羊肉、羊骨、羊杂为主料制作而成，汤汤色雪白浓酽，在汤里撒上点葱花，用豆瓣酱蘸食，令你胃口大开，食欲大增。

5、大千干烧鱼大千干烧鱼是四川地区特色传统名菜，系世界著名的国画大师张大千先生之家传菜，大千善于吃川菜之美名，不仅早年享誉天府之国，且在晚年将佳肴流传港台尤甚，在他的家乡四川内江流传至今的”大千干烧鱼”仍是人们非常喜爱的美味家肴。

1、资中冬尖

资中冬尖是内江资中县的特产，已经有400多年的传承制作工艺，在整个内江美食中的应用也非常广泛，可以可作蒸饺、水饺、馄饨、包子的馅儿，蒸肉、烧白的底菜，和梅菜有异曲同工之妙。

源于网络

2、资中血橙

资中血橙种质为塔罗科血橙，虽然是从*引进的，时至今日，已经青之于蓝而胜于蓝，成为内江资中县种植面积最广的一种经济型水果，每年为当地果农增加不少收入。资中血橙果形整齐端庄，色泽鲜丽，果大皮薄，肉质脆嫩化渣，汁多味浓，无核，品质极优。

源于网络

3、资中枇杷

资中枇杷也是内江资中县的一种特产，除了鲜食外，当地已经把枇杷制成了各种罐头产品，也有不错的经济效益。资中枇杷果肉柔软多汁，风味甘甜，品质细腻，是同品种的优品。

源于网络

4、威远无花果

威远无花果是内江威远县的著名特产，和其它地方的无花果相比，它以其个大味甜而闻名整个四川。威远无花果皮薄无核，果实中空，营养丰富，汁液充足，肉质细腻，味道清香甘甜，口感极佳。

源于网络

5、威远柠檬

柠檬也是威远县的一种名优特产，因为威远县的柠檬种植面积广、品质优，在整个四川流行这么一句话：四川柠檬看内江，内江柠檬看威远。随着威远柠檬种植面积的增加，如今的威远县已经成为全国柠檬商品生产基地县，每年为果农带来了不菲的经济收益。

源于网络

6、威远七星椒

七星椒是内江威远县最重要的一种经济型农作物，也是内江非常有名的一种特产。威远七星椒具有皮薄肉厚、色鲜味美、辣味醇厚的特点，是国内最辣的辣椒之一，已经出口国内外，深受消费者的一致好评。

源于网络

7、隆昌豆杆

隆昌豆杆是内江隆昌市的著名特产，也是隆昌人眼里的家乡最美味道，是隆昌人餐桌上永远少不了的那道靓丽的风景线。豆杆是一种豆制品，是隆昌的传统名优特产，在隆昌它有着悠久的制作历史，隆昌豆杆营养丰富，色泽鲜亮，强韧筋道，味道也一级棒。

源于网络

8、内江蜜饯

内江蜜饯是内江著名特产，有40余个品种，60多个花色，选用优质的白砂糖、水果为主要原料，使用传统的生产工艺，经过十几道工序精工细作而成。内江蜜饯素以"色泽透明，饱糖饱水，滋润化渣，味美香甜"的独特风格，深受人们的喜爱。

源于网络

9、黄老五花生酥

黄老五花生酥是内江威远县的著名名优特产，以其甜、白、香、酥、脆五大特点闻名整个内江。经过民间艺人一百余年的千锤百炼的制作工艺，现在的黄老五花生酥色泽自然、香脆爽口、低糖，甜而不腻、酥而化渣，老幼皆宜。

源于网络

10、内江牛肉面

内江牛肉面是内江的一种著名小吃，也是一种名优特产，多少内江人从外地回到内江第一件事就是要吃上一碗内江牛肉面。细面重碱、宽汤红油、牛肉臊子烧得入口即化，洒点细碎香菜，这就是内江牛肉面的味道。

源于网络

以上就是给大家介绍的内江十大特产，你都吃过吗？