
攸县是株洲市下辖县,因攸水流贯全境而得名。攸县位于湘东南部,罗霄山脉中麓,南通粤港澳,北临长株潭,西屏衡阳南岳,东与江西萍乡、莲花县接壤,古有“衡之径庭、潭之门户”之称。攸县有着传承已久的文明,有着2000多年的悠久历史。攸县还有很多美食特产,下面就给大家分享一下攸县美食特产不容错过。 株洲必吃十大馆子第一个是王中王饺子店,在石峰区湘天桥 第二个是海底捞,在市中心王府井 第三个是兄弟厨房,工业大学对面。 第四个是大碗先生,株百楼上 第五是,李记茶油鸭,在化校铁桥下面。 第六是酒拾烤肉,在工大东门。 第七个是老幺鸡爱上跳跳蛙,在贺家土人民路。 第八个是兰州拉面,神龙公园对面。 第九个是麦丹劳,市中心希尔顿 第十个是苍蝇馆子,在清水塘。 株洲市攸县6大推荐美食1、攸县香干 攸县香干营养丰富,有"植物肉"之称,其蛋白质消化率在90%以上,比豆浆以外的其它豆制品高,故受到普遍欢迎。攸县香干于2000年后被引入湘菜菜谱,并迅速发展,现攸县香干随湘菜闻名全国,攸县香干远销广东、福建、海南、北京、上海等全国各地。
2、攸县米粉 攸县米粉是攸县的一种地方特色米粉,国家地理标志保护产品 ,攸县人们的早餐永远也离不开米粉的。攸县米粉主要以大米为原料,经浸泡、**、压条等工序制成的细小的条状,其质地柔韧,富有弹性,水煮不糊汤,干炒不易断,配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒,爽滑入味,深受广大老百姓的喜爱。 源自网络 3、攸县血鸭 攸县血鸭是一道流传已久的名菜,不仅是经典的湘菜,也是攸县典型的美味佳肴。挑最生猛鲜活的攸县麻鸭宰杀,让鸭血淌入盛了料酒的碗内。鸭子去毛剖腹切块,再与生姜、红辣椒、蒜瓣一道入油锅爆炒,又加鲜汤焖至快干,最后将鸭血整个儿淋在鸭块上,边淋边炒,再加料起锅。攸县血鸭色美味香、鲜嫩可口,鸭血香滑且清火败毒,鸭肉异常鲜嫩。 源自网络 4、攸县腊肉 攸县的腊肉可是闻名遐迩,特别是在攸县农村,家家都有做腊肉的*俗。用自家养的土猪肉,用柴火慢慢熏烤制成,虽看起来土来土气,黑乎乎的,但吃起来,特别风味,瘦不塞牙,肥不腻口,与青菜、干菜、坛子菜搭配炒,都是美味佳肴。 源自网络 5、酒埠江火焙鱼 酒埠江在攸县东北部,是攸县的一个旅游景点。酒埠江的许多美食因为原材料都来自于农村,所以味道都特别棒,其中最值得推荐的就是是火焙鱼,味道是相当的好吃,也算是酒埠江的一种特产。 源自网络 6、攸县晒肉 攸县晒肉又叫腊粉蒸肉,历史悠久,是最具农家特色的攸县美食。正宗的攸县晒肉都用农家野菜喂养土猪,精选其五花肉,通过传统工艺腌制,香椿木烟火熏焙而成,色泽光亮,风味独特,保留了最为地道的攸县传统风味。攸县晒肉食用方便,口齿留香,肥而不腻,原汁原味,口感极佳,是馈赠佳礼。 源自网络 以上6种攸县的美食特产的味道都相当不错,到攸县的朋友一定要尝尝,相信你也会喜欢上这些正宗的攸县味道的。当然,攸县的美食还有不少,欢迎大家留言补充。 |
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