常德市美食攻略(常德市汉寿县6大推荐美食特产不容错过)

汉寿县位于湖南省西北部，地处洞庭湖滨、沅澧两水尾闾，是常德市下辖县之一。汉寿县历史悠久，物产丰富，盛产粮、棉、油、鱼、猪、甲鱼、黑杨、芦苇等农产品，是远近闻名的鱼米之乡。富饶的物产造就了很多汉寿县的美食特产，下面就给大家分享一下到了汉寿县美食特产不容错过。

1、汉寿甲鱼

甲鱼是汉寿县最有名的一种特产，其体薄片大，裙边宽而厚，腹内脂肪丰富，肉质纯正，细嫩鲜美，有嚼味，营养价值和药用价值都很高。汉寿甲鱼之所以好吃，除了当地的水土等自然环境造就出来优质的品质外，当地厨师的手艺也是很有关系的，出了汉寿后绝对就吃不到这么好吃的甲鱼菜了。甲鱼裙边等吃完之后，将米饭倒入甲鱼汤中搅拌而食，味道会相当的好吃。

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2、汉寿芦鳝

说到芦蟮，应该大多数人都没有听说过，芦鳝就是洞庭湖芦苇荡丛中野生的黄鳝。和别的地方的黄鳝相比，芦鳝因为是在芦苇荡中飞窜长大的，所以其肉特别丰富，而且特别筋道。配上当地产的鲜辣椒，辣椒的香味配上芦蟮的野味，便有了汉寿独有的美味。

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3、汉寿鲊辣椒

汉寿的辣椒非常好吃，自带一种香味，用来做鲊辣椒的原料辣椒一定要使用本地的。汉寿人俗称鲊辣椒，就是用剁碎的红辣椒和上米粉，放入坛子里发酵。米粉分粘米和糯米两种，粘米炒出来呈分散的颗粒状，糯米炒出来是块状，味道各有千秋，口感香辣，让人欲罢不能。

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4、玉臂藕

汉寿县的水生蔬菜资源极其丰富，尤以莲藕的栽培历史最为悠久，所产的莲藕外形状若玉臂，清脆香甜，被人们称为“玉臂藕”。在汉寿，玉臂藕除鲜食外，还有炖、炒、煎、炸、凉拌等多种烹饪方式，做出了远近闻名的多道菜式，形成了自己独特的玉臂藕的饮食文化。

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5、汉寿炒粉

常德的米粉在整个湖南都比较有名，所以到了常德自然不能少了吃粉。而说到炒粉，则不得不提起汉寿的炒粉，汉寿炒粉更是别有一番滋味，断而不碎，干而不糊，可以做主食，也可以做菜。

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6、蒿子粑粑

蒿子粑粑，是常德人喜食的一种具有独特风味的食品。每年三月，大家采来粑粑蒿的嫩叶，洗净，然后拌以粘米和糯米粉，放入锅内，用旺火蒸熟，再用石碓春烂，并掺入适量的芝麻和辣子酱，切成小块，放在雕有各种表示吉祥图案的木模内，做成扁平溜圆的粑粑，热吃凉吃都非常好吃。

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以上6种特产小吃味道都很不错，到汉寿县都可以吃到，味道都相当的不错。当然，汉寿的美食还有不少，比如汉寿腊肉、汉寿熏鸭、汉寿擂茶等，欢迎大家留言补充。

常德必吃十大馆子

01清香素食自助餐厅(人均37元)

02与食俱进时尚餐厅(人均45元)

03蘑菇兄弟(人均54元)

04BOB中西餐厅(人均59元)

05豪客印象(人均61元)

06*帮厨牛排自助沙拉吧(人均64元)

07屋顶中西餐厅(人均64元)

08蛙来哒炭烧牛蛙(人均72元)

09韩林苑烤肉(人均79元)

10禾和日式料理(人均105元)

常德哪里有好吃的

一、常德米粉

1、清真第一春：步步高百货向东走100米；

特色：五香红烧牛肉粉

2、张姐米粉店：鸡鹅巷旁边市邮电局对门的小巷子里；

特色：粉、心肺汤圆

3、津市贺记牛肉粉：有几家分店，分别在市人大对门，丹阳楼，老广场；

特色：炖粉

4、小小干腌粉吧：高山街靠近金海大酒店的那个口子上；

特色：肉丝炒码粉 另外还有牛肉的，香肠的，腰花的，这家的蛋炒饭也相当不错，每粒米都炒得晶莹，卖相乖。

5、芙蓉炒码粉：武陵大道上宏大宾馆斜对门；

特色：鸡杂炒码粉

6、大饭店（常德宾馆餐厅）：特色早点比较多，牛排好大一块块，一碗粉至少2-3块牛排。还有臭豆腐，味道虽然没有长沙火宫殿的正宗，也还好吃。小煎包的味道也好，尤其值得一提的是老华北的锅饺也搬到这里来啦。

7、壹德壹：武陵大道锦都豪苑旁，在一中旁边，步行街金钻广场都有分店；

特色：牛蹄筋粉

各种常德特色饭菜都有，营业时间长、店铺环境好，如果时间不够又想把常德美食吃个大概，这家是不错的选择。

8、刘聋子粉馆：常德有多家分店，津市后湖旁边的刘聋子连锁粉馆最正宗，生意极好。

9、宋老五凉面王：紫桥小区的菜场附近，坐14路车可到。

特色：凉面凉粉。

10、津市风味米粉店：店址在七中校门旁边，走过路过一定不要错过，因为它家浇头熬制得好香，很远都闻得到!店虽小招牌可不小，上面好大几个字“放心米粉”。

11、熊记粉馆：原创厨房，常蒿路，宏大宾馆往西走100米范围内。

特色：酸辣粉

12、范记羊肉粉馆：国土局巷内50米，区计生委老门对面，另一家店在东门魏记旁边。

这家的粉汤味道淡淡的，和其它家都不一样，可以自己加辣椒，喜欢的人超喜欢，不喜欢吃的觉得无味。

特色：羊杂粉二、麻辣肉、酱板鸭

1、北堤麻辣肉：推荐去一中对门的那条巷子去买，因为那里的最新鲜，是总经销点，还有黄金台特产街也有分店，市五中对面还有一家。买的时候注意看下日期就行了，当天的最新鲜最好吃了。

2、风味园麻辣肉：德山二纺机旁边。

特色：麻辣肉、麻辣丝

3、金丹和童胖子酱板鸭：酱板牛肉，酱板鸭掌。酱板鸭舌，好吃好吃……其实最开始做酱板鸭的是金丹，在中药厂旁边开一家小店子，生意好得难以形容，童胖子酱板鸭，也是一个很有名气的牌子，也有很多连锁店。

如果不是送人或者是带到外地,推荐买散装的吃，不添加任何防腐剂，放冰箱冷藏的话，一个月也没问题。

4、滕记九三鸭霸王：高山街有2家店子，现在金钻广场又开了分店，招牌很醒目，容易找。

这个滕记真是厉害，每天傍晚门前好多人排队买，里面还有好多边喝酒边啃鸭翅膀鸭脖子的，主打是鸭子系列，鸭脖，鸭头，鸭舌，鸭翅，鸭掌，鸭肠，鸭架，鸭拐，鸭合子（鸭屯）反正你想得到的，就买得到。三、麻辣藕、辣椒萝卜

1、家润多旁边，国美电器对门，有个专门卖麻辣藕辣椒萝卜的摊子，还有刀豆，土豆，黄瓜等，生意超好，以萝卜最出名。

2、步行街上有家摊子，ONLY店对面专卖麻辣藕和红油土豆，用巨大的盆子装着，香味和卖相都相当诱人啊，这个老板舍得放油，舍得放辣椒，旁边那个卖香干的也很好吃，和麻辣肉是不同的风格，如果下午去晚了，就卖光了。

3、青阳阁菜场一进门，有家“骨里香”，卖猪蹄为主，这家麻辣藕特别好吃，称一节藕，老板现剁现做。四、杂类

1、石门肥肠：龙港巷那边，就是芙蓉大酒店的那条路上，有条巷子，顺着往里走，会有N家吃肠子的，都是“常德第一家”“常德老字号”等等，热情的老板在门口招揽食客，但是一定要坚定不移往里面走，大概走个200米，右边有一家生意特别的好，那你就可以放心进去吃了，那家地盘很大，食客超多，经常没位置，

2、烤鱼火锅：高山街有多家店子，味道都还不错，本人最推荐拐角处的那家，就在金罗沙面包店的旁边，名字叫老黄烧烤，味道独特。

3、说到烧烤，还是要在高山街内寻找，“懒猫”、“开心”都还不错，如果嫌麻烦，想吃摆摊卖的烧烤，那推荐高山街帅丽登美发中心门前的一个老婆婆的，手脚十分麻利，东西也特别干净，味道也很不错哦 还有几个*小伙子卖的羊肉串也不错，他们在很多地方都有摊，最推荐肯德基和麦当劳门前的那2个摊，味道很好，还有就业广场美食街里有一家剪师傅烧烤，烤茄子和烤玉米特别好吃。

4、清真餐馆地址：武陵区美吉华庭靠沅安路一侧；

特色：牛肉火锅、牛杂烩火锅。

5、柳叶湖大排档的柳叶石锅鱼.垂柳阴下坐看风景，三五好友同吃石锅鱼，人生一大享受啊！

6、杨记大排档地址：武陵区湘北一村大门右侧；

特色：口味虾（放紫苏，味道很特别）、炒米面。