贵州必吃美食攻略(精选10道美食，让你吃遍贵州特色美食)

在这一篇文章中，我将深入讨论贵州必吃美食攻略的最新相关知识，希望能够为你们的生活带来一些新的想法和启示。

贵州必吃美食攻略

贵州是一个美食之都，拥有着丰富的美食文化和独特的风味。这里的美食不仅味道独特，而且价格实惠。如果你来到贵州，一定要尝尝当地的特色美食。下面就为大家介绍一下贵州必吃的美食攻略。

一、酸汤鱼

酸汤鱼是贵州最有名的美食之一，它以清爽的酸味和鲜美的鱼肉为特色。酸汤鱼的做法非常简单，只需要将鱼切成块，加入泡姜、泡蒜、酸笋、酸菜、辣椒等调料，再加入酸汤煮熟即可。酸汤鱼不仅美味，而且还有利于消化和预防感冒。

二、黔**脚饭

黔**脚饭是贵州的传统美食，它以猪脚肉为主要原料，加入米饭和各种调料煮制而成。这道菜的特点是香气扑鼻、肉质鲜美、口感软糯。黔**脚饭不仅是一道美食，还有很高的营养价值，能够滋补身体。

三、毛肚火锅

毛肚火锅是贵州人最爱的美食之一，它以毛肚、牛肉、鸭血、豆腐等食材为主要原料，加入各种辣椒和调料煮制而成。毛肚火锅的特点是麻辣鲜香、营养丰富、口感极佳。在寒冷的冬天，一碗毛肚火锅就能让人感到温暖和满足。

四、花溪牛肉粉

花溪牛肉粉是贵州的传统美食，它以牛肉、米粉、豆腐皮、香菜等食材为主要原料，加入各种调料煮制而成。花溪牛肉粉的特点是清爽可口、香气扑鼻、营养丰富。在贵州，不管怎么样是早餐还是晚餐，都可以看到人们在享用这道美食。

五、酸辣粉

酸辣粉是贵州的特色小吃之一，它以米粉、酸笋、辣椒、花生、香菜等食材为主要原料，加入各种调料煮制而成。酸辣粉的特点是口感爽滑、酸辣可口、香气扑鼻。在贵州，酸辣粉是一道非常受欢迎的小吃，不管怎么样是老年人还是年轻人都喜欢吃。

六、腊肉炒饭

腊肉炒饭是贵州的传统美食之一，它以腊肉、米饭、鸡蛋、青菜等食材为主要原料，加入各种调料炒制而成。腊肉炒饭的特点是香气扑鼻、口感丰富、营养丰富。在贵州，腊肉炒饭是一道非常受欢迎的家常菜，很多人都喜欢吃。

七、酸辣鸡杂

酸辣鸡杂是贵州的传统美食之一，它以鸡杂、辣椒、酸笋、醋等食材为主要原料，加入各种调料煮制而成。酸辣鸡杂的特点是酸辣可口、口感丰富、营养丰富。在贵州，酸辣鸡杂是一道非常受欢迎的小吃，很多人都喜欢吃。

八、酸汤米粉

酸汤米粉是贵州的传统美食之一，它以米粉、酸笋、辣椒、醋等食材为主要原料，加入各种调料煮制而成。酸汤米粉的特点是酸辣可口、口感爽滑、营养丰富。在贵州，酸汤米粉是一道非常受欢迎的小吃，很多人都喜欢吃。

九、苗家酸汤鱼

苗家酸汤鱼是贵州的传统美食之一，它以鱼肉、酸笋、辣椒、醋等食材为主要原料，加入各种调料煮制而成。苗家酸汤鱼的特点是清爽可口、口感丰富、营养丰富。在贵州，苗家酸汤鱼是一道非常受欢迎的家常菜，很多人都喜欢吃。

十、花溪牛肉

花溪牛肉是贵州的传统美食之一，它以牛肉为主要原料，加入各种调料烹制而成。花溪牛肉的特点是肉质鲜美、口感极佳、营养丰富。在贵州，花溪牛肉是一道非常受欢迎的菜品，很多人都喜欢吃。

以上就是贵州必吃的美食攻略，如果你来到贵州，一定要尝尝这些美食。还有一些值得注意的事项和建议，如下：

注意事项：

1、贵州的气候湿润，注意防潮防霉。

2、贵州的辣椒很辣，吃之前要慎重考虑。

3、贵州的水质较差，建议不要直接饮用自来水。

建议：

1、去当地的夜市和小吃街，可以品尝到更多的美食。

2、去当地的农家乐，可以吃到更地道的美食。

3、尝试当地的特色饮品，如苗家酸汤、酸角汁等。

攻略方法：

1、在当地的美食**和微信公众号上查询当地的美食攻略。

2、向当地的居民

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