
昆明小吃千千万万,小巷子里占一半。——这句话虽然是长说的,但是也的的确确道出了昆明小吃繁盛的现状。 钱王街作为昆明的历史文化地标,是昆明人闲时最爱逛的地方之一。上面还藏着一家老字号经典滇味小吃——莹玮小吃,它也是附近居民最爱的“食堂”之一。 说起这家小吃,想必老昆明人都很熟悉了。尤其是住在附近的人,对其依赖程度自然不必多说。 昆明的小吃店是一大特色,有的藏在城中村里,不拐几个弯实在是找不着; 有的就开在路边,只是时间不好把握; 而莹玮小吃则选择开在钱王街上,或者说它本来就在钱王街很多年了。 从光华街进入,顺着往里一直走。等看到云南人民英雄纪念碑和那个网红打卡点酒杯楼之后,就到了莹玮小吃的门口了。 小吃店坐落在这条历史悠久的老街上,门前的街道被一格一格的青石板铺满。轻轻走在上面,穿梭于两旁的老旧建筑之间。 依旧能感受到这条街道的文化脉络,这是一个城市的底蕴。而开在这条街上的老字号小吃店,究竟又是个什么样? 一眼看去,莹玮小吃外表好像毫无亮点,整个主体的装修也是中规中矩,可能开在老房子里,就是它唯一的特色了吧。 但是看着那把店面塞满排队取餐的人,想必大家就知道它在附近居民的心里到底是个什么样的存在了。 走进店内,迎面而来的是那股浓烈的热情。外面的人排队选餐,里面的人则在窗口前等待着掌勺师傅翻自己的牌。 昆明小吃一条街推荐(美食攻略,让你畅享舌尖上的昆明美味) 那场面,就像是一群饿了很多天的人一样,不停地伸手去取那份属于自己的饭菜。 小店有两层,一楼若是坐不下了,还可以端着碗去到二楼。上面没有那么拥挤,并且还有更好的视角。 昆明小吃一条街推荐(美食攻略,让你畅享舌尖上的昆明美味) 店内的生意十分火爆,除了有快餐供应之外,还有本地的传统食物,米线、面条、饵丝等等。 昆明小吃一条街推荐(美食攻略,让你畅享舌尖上的昆明美味) 不同种类任人选择,想吃什么就吃什么,我想这也是莹玮小吃受欢迎的原因吧。 仔细看了看店内的招牌,发现一份三荤两素的套餐居然才13元。这个价格已经算是极其优惠了,话不多说,先看看有什么菜。 费劲挤到打菜的窗口前,发现这里的快餐种类可以用丰盛来形容。 昆明小吃一条街推荐(美食攻略,让你畅享舌尖上的昆明美味) 昆明小吃一条街推荐(美食攻略,让你畅享舌尖上的昆明美味) 昆明小吃一条街推荐(美食攻略,让你畅享舌尖上的昆明美味) 昆明小吃一条街推荐(美食攻略,让你畅享舌尖上的昆明美味) 一个宽敞的保温柜里,整整齐齐地排放着几十种菜肴。不断的有菜被打完端走,又不断的有新菜添上,弥补空缺。 每一种都是刚刚从后厨端上来的,还腾腾地冒着热气。 昆明小吃一条街推荐(美食攻略,让你畅享舌尖上的昆明美味) 橱窗内几位师傅繁忙且有序地给顾客打着饭,看着那么多饥肠辘辘的人们,他们一刻也不能停下。 荤菜里面含肉量十分丰富,一眼望去全都是肉;素菜则看起来格外新鲜,清新素炒,看着十分有食欲。 实在而真诚,莹玮小吃能火这么多年,口碑自然是最重要的招牌了。 昆明小吃一条街推荐(美食攻略,让你畅享舌尖上的昆明美味) 每一种菜看起来都很好吃,而且品类又十分繁多,这是要为难那些选择困难症的人吧。 把小票递给师傅,再干净利落地选择自己想吃的几种,只见手起勺落,麻溜的师傅便将一碗满满当当的饭菜送到了自己手里。 昆明小吃一条街推荐(美食攻略,让你畅享舌尖上的昆明美味) 端起这份沉甸甸的午餐,找个位置开始大快朵颐吧! 昆明小吃一条街推荐(美食攻略,让你畅享舌尖上的昆明美味) 端着饭碗小心翼翼的上到二楼,在经过一阵寻觅之后,才找到了为数不多的空餐位。 坐下后,拿起筷子,开吃! 昆明小吃一条街推荐(美食攻略,让你畅享舌尖上的昆明美味) 豇豆炒肉的里脊大块且厚实,表面纹理分明,吃起十分鲜嫩,肉质可口,味道稍咸,应该是腌制后的效果。 昆明小吃一条街推荐(美食攻略,让你畅享舌尖上的昆明美味) 蒜苗小炒肉则是店里最受欢迎的菜品啦,因为它比较重口,酱香味浓厚,带着蒜苗一起吃,香气浓郁,极其下饭! 昆明小吃一条街推荐(美食攻略,让你畅享舌尖上的昆明美味) 昆明小吃一条街推荐(美食攻略,让你畅享舌尖上的昆明美味) 吃快餐的正确做法是在吃之前把饭菜尽量拌匀,让菜的汤汁与米饭充分融合,这样吃起来才够味~ 昆明小吃一条街推荐(美食攻略,让你畅享舌尖上的昆明美味) 荤菜够味,素菜清淡。二者搭配起来刚刚好,让人嘴里不至于太咸,也不至于过于寡淡。有荤有素,这样的午餐吃起来才算是营养丰富! 当然,店内还给每一位用餐的人准备了热乎的米汤。最近天气冷了,没什么比饭后来一碗热汤更暖人心了。 昆明小吃一条街推荐(美食攻略,让你畅享舌尖上的昆明美味) 来店里吃饭的人总是那么多,附近工作的人,周边的居民们,或者像我们这样从几条街外专程而来的吃货。 至于是什么具体原因让大家都钟爱于此,就不得而知了。也许是因为便宜,也许是因为味道不错,也有可能是因为情怀。 昆明小吃一条街推荐(美食攻略,让你畅享舌尖上的昆明美味) 在这里十块钱能吃到一大碗可口的饭菜,我想没有什么能比这个更让我们这些打工人欣慰的了。 坐在老街上吃快餐是种什么体验?在莹玮小吃这里就能实现,二楼的视野很好,可以看尽街道风景。 昆明小吃一条街推荐(美食攻略,让你畅享舌尖上的昆明美味) 除了小吃正餐,店内的饮品也是老字号。吃完饭后再来上一杯,解渴又解腻,让人拥有一个愉快的午餐体验。 莹玮小吃好像已经跟这片老街融为了一体,它就这么立在这里,为往来顾客提供着实惠且优质的食物。 它也算是这座城市里的一个驿站昆明小吃一条街推荐(美食攻略,让你畅享舌尖上的昆明美味),让向前奔走的人能在这里稍作休憩。 |
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