白芷是调料还是中药,白芷是一种什么样的植物

一，白芷的植物学特点

1，名称和分类地位

白芷是正式中名，这个名称来源于《神农本草经》，在《中国植物志》中确定为正式中名；别名在《中国高等植物图鉴》中记载为兴安白芷；在《北京植物志》中记载为河北独活；在东北叫大活、香大活、走马芹、走马芹筒子；在黑龙江叫狼山芹等；在植物分类学中属于伞形科当归属植物。

白芷有三个变种，通常栽培药用，即*白芷、杭白芷（川白芷）、祁白芷（禹白芷）。

2，分布和生长环境

白芷正种分布于我国东北、华北地区；通常生长在林下、林缘、河沟旁、灌丛中、山谷草地；目前我国北方多地栽培药用。

杭白芷栽培于四川、浙江、湖南、湖北、江西、江苏、安徽等地，是著名常用中药。

祁白芷产于河北安国、河南禹县等地，北方一些地方有栽培。

3，白芷正种的外形特点

为多年生高大草本植物，高度1-2.5米，根圆柱形，有分叉，直径3-5公分，外皮黄褐色或褐色，有浓烈气味；

茎基部粗2公分左右，通常带紫色，中空，表面有纵沟纹；基生叶为一回羽状分裂，有长柄；茎上部叶二到三回羽状分裂，叶片轮廓为卵形或三角形，叶柄长达15公分，常带紫色；末回裂片长圆形或披针形，常无柄；

花序下方的叶具有显著囊状叶鞘；

复伞形花序顶生或侧生，直径10-30公分，花序梗有短糙毛；伞辐18-40；花白色，无萼齿，花瓣倒卵形，7-8月开花；

果实长圆形，黄棕色，无毛，表面有棱，8-9月果实成熟。

二，白芷的主要用途

第一，白芷的根在东北叫“大活”或“独活”药用，根据资料记载具有发表、祛风除湿作用，主要含有谷甾醇、异欧前胡素、欧前胡素、白当归脑、花椒素等有效成分。药用时请遵医嘱。

第二，白芷的根的水煎剂有杀虫、灭菌作用，可以防治菜青虫、大豆蚜虫、小麦秆锈病等用。

第三，白芷的嫩茎剥皮后可以作蔬菜食用。

以上仅为个人观点供参考。

白芷
白芷有楞疙瘩丁，断面色白有环纹，
皮色灰黄色香辛，解表止痛排脓净。
[来源]为伞形科植物白芷AngelicadahuricaBenth．etHook，川白芷A.anomalalallem。或杭白芷A.taivanianaBoissepithmnt的根。
[产地]白芷、川白芷主产四川、河南、浙江、山西、河北。杭白芷产浙江、福建、*者。
[采收]当年春播后到第二年春季(未抽芽前)采挖，除去残茎、须根及泥土(不用水洗)，晒干或炕干。或以硫黄薰透后晒干或炕干。
[药材形性]白芷、川白芷的根均呈圆锥形，似胡萝卜状，长约70-24Omm，直径1.5-25mm，顶端有凹陷的茎痕，具同心性环状纹理，表面灰棕色或黄棕色，有多数纵皱纹，可见少数横长突起物称瘩丁(皮孔)，有时具侧根痕，质坚实，断面为白色或灰白色，粉性，密布棕色小油点(分泌腔)及棕色的类圆形环(形成层)，木部约占断面的 1／3，射线紧密，自中心向四周辐射。气芳香，味辛微苦。
杭白芷根呈类圆锥形
而具四棱，一般无侧根，质坚而重，断面灰棕色，环略呈菱形，木部约占断面1／2，余与川白芷同。
以根粗，皮细、质坚硬、粉性足，香气浓者为佳。
[炮制]将原药大小分档，入清水中浸(夏秋1小时，春冬3小时)，洗净捞入竹萝中，上盖湿蒲包，每天淋水1-2次，春冬闷晒1-2天，夏秋只须捞起后晾摊待软，要防止发粘，润软切0.2-0.25cm中片，先晾后晒干。
[成分]含挥发油及多种呋喃香豆精；杭白芷含香柠檬内酯。
[性味、归经]辛温，入肺、胃经。
[功用]祛风除湿、活血排脓、生肌止痛。用于感冒风寒，头痛鼻塞、眉棱骨痛、鼻渊、齿痛、肠风痔漏、赤白带下、皮肤抓痒、痈疽疮疡等症。
[处方名]白芷香白芷川白芷杭白芷
[用法、用量]煎服2—6克，研粉吞服1—1.5克。
[保贮]干燥充足放甏内或箱内，30℃以下存放，防霉、防蛀。
[注意]夏秋季饮润时要严防发粘变质；细小者易于发软，粗大者较硬润时须长久，故须大小分档饮润。
按：白芷、川白芷条长皮细、粗壮挺直，香气馥郁，为道地正品。杭白芷药力较川白芷逊，亦为通用正品。