早上吃香蕉好吗(空腹时为什么不要大量吃香蕉)

香蕉含有的营养元素中有镁，而且还比较丰富。如果空腹时过多食用香蕉，会造成我们的体液中镁与钙的比值改变，使镁大幅度增加，对心血管系统产生抑制作用，引起明显的肌肉麻痹，出现嗜睡乏力的症状。

食材有利有弊，这也是我们要了解其营养元素及作用的原因。还是那句老话，“食物吃对了是对身体的滋养，吃错了就是对身体的入侵。”

以下，我们多了解一下香蕉吧！
 

每天吃香蕉的好处

1、吃香蕉可预防或治疗高血压

因为香蕉中含有丰富的钾，可使过多的钠离子排出，使血压降低。另外一个降血压的离子就是钙，所以如果将香蕉切成一小块，跟富含钙质的牛奶一起放入果汁机中打匀，就成了一杯最佳的抗高血压的果汁了。

2、增加免疫力，预防癌症

香蕉中的蛋白质可以刺激T细胞分化，增强人体的抗癌的免疫力，而且它在肠胃道会直接被吸收，不像其他蛋白质会被分解，所以更具抗癌功效。

总体来说香蕉含有以下营养素：

蛋白质、果胶、钙、磷、钾、镁、锰、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、膳食纤维等营养成分。

香蕉是比较老少皆宜的水果，它利便，而且是天然的免疫强化剂，一定程度上可以抵抗感染。香蕉虽然含热量高，但是它并不含脂肪，可以填腹又不会造成肥胖。

以下针对具体的人群，我们再更详尽地介绍一下：

香蕉营养素中的钾、膳食纤维、镁对血压高的朋友有好处：

香蕉属于高钾食物，丰富的钾元素可以帮助高血压的朋友排出体内多余的钠元素，从而起到稳定血压的作用；

膳食纤维可以避免因血脂沉积在血管壁上造成血压升高，起到调整糖类和脂类代谢的作用；

镁可以扩张血管使血压下降。

香蕉营养素中的锰、膳食纤维对血脂高的朋友有好处：

锰可以活化代谢脂肪的酶，改善高血脂症状；

香蕉富含的膳食纤维有强大的吸水功能，吸收后膨胀，可以减缓食物由胃进入肠道的速度，使我们产生饱腹感，从而减少能量的摄入，达到瘦身减脂的作用；

膳食纤维还可以与我们身体内的胆酸及胆盐结合，加速将其排出体外，促进胆固醇向胆酸、盐转化，从而降低血中胆固醇含量，并在十二指肠中延缓胆酸和脂肪的结合，干扰胆固醇被我们的身体吸收。

01.香蕉的保存适宜放在阴凉通风处，不适宜放入冰箱内。

02.香蕉与牛奶搭配有助于维生素B12的吸收，B12是人体维持正常神经功能必不可缺的维生素；香蕉与燕麦搭配有助于排毒清肠，改善睡眠；香蕉与苹果搭配有助于防止铅中毒；香蕉与巧克力搭配有助于兴奋神经系统。

03.香蕉不要与哈密瓜、西瓜、香瓜同食哟，对肾有伤害；香蕉不要与土豆、红薯、牛肉、芋头、酸牛奶不利于身体健康；服用阿司匹林的时候也不要吃香蕉，否则会降低药效。

04.有肠炎、胃酸过多、急慢性肾炎的朋友不适宜吃香蕉；关节炎严重或肌肉疼痛期的朋友不适宜吃香蕉；空腹时不宜吃香蕉；香蕉性寒，所以*惯性痛经的朋友要少食或忌食香蕉，女性朋友月经来潮的时候也不建议吃香蕉。

05.如果正准备检测尿中吲哚或儿茶氨酚时，不要吃香蕉，避免影响检测结果的准确性。

下面介绍几种做法：

01.香蕉百合羹

主料：香蕉100g、鲜百合50g

佐料：冰糖5g

制作流程

step.1

冰糖用温水化开备用；

鲜百合洗净，切小末备用。

step.2

香蕉去皮，捣成泥。

step.3

鲜百合末、香蕉泥放入适宜大小的容器中，将化开的冰糖水倒入，混合均匀；

放入锅内隔水蒸熟后即可食用。

02.香蕉枸杞粥

主料：香蕉100g、圆糯米100g、枸杞子15g

佐料：冰糖适量

制作流程

step.1

先将圆糯米洗净后，浸泡1小时。

step.2

枸杞洗净备用；

香蕉剥皮，切小丁。

step.3

净锅置火上，倒入清水和糯米，大火煮开，转小火再熬煮1小时左右；

放入冰糖，熬煮20分钟后，加入香蕉、枸杞即可。

03.柠檬香蕉菜卷

主料：香蕉200g、柠檬50g、卷心菜叶适量

佐料：少许盐

制作流程

step.1

剥好卷心菜叶备用；

柠檬取柠檬皮，将皮切丝备用；

剥皮后的柠檬放在碗中备用。

step.2

将卷心菜叶焯烫一下（不宜时间太长，避免菜叶烂软不完整），取出，放入容器中；

将柠檬皮丝也与卷心菜叶放入同一个容器中，加入微量的盐，挤入柠檬汁，拌均匀；

套上保鲜膜，放入冰箱内2-3小时。

step.3

从冰箱取出后，将卷心菜叶片摊开在案板上；

先在卷心菜叶上放若干柠檬皮丝；

将香蕉切成粗条，也放在卷心菜叶上；

如同包卷饼一样，将卷心菜叶包裹着香蕉与柠檬皮丝卷成菜卷。

step.4

将菜卷切成适宜长度的菜段；

可以用牙签穿过，将菜段竖放在盘子中，即可。