春意盎然,万物复苏,正是踏青出游的好时节。在这样一个美好的季节里,我们不妨一起走进常州,探索这座城市的美食文化,品尝那些令人回味无穷的佳肴。 常州,一座有着悠久历史和深厚文化底蕴的城市,也是一个美食的天堂。在这里,有一家名叫德泰恒的餐馆,自1908年开业以来,以其独特的菜式如红烧甩水、水晶虾仁、香糟扣肉等深受食客们的喜爱。它的各种美味点心,如网油卷、大麻糕和蟹壳黄,也是让人流连忘返。 提起常州的特色面食,不得不提的就是银丝面。这种“白色如玉、条细似弦、柔滑软爽、韧劲十足”的面条,是常州的一大特色。自1912年味香斋面馆创立以来,银丝面就以其独特的口感和浓郁的汤汁,成为了常州的一张美食名片。 常州饭店,这个历史悠久的老字号饭店,以其地道的本帮家常口味而闻名。在这里,你可以品尝到红烧肉、烩羊肉和油爆虾等经典菜品,每一道菜都是用心烹制,味道鲜美。 走进塘桥老哥餐厅,仿佛走进了老常州的生活。这里不仅有美味的本地土菜、私房菜和家常菜,还有展示老常州市井生活的老照片和生活器具,让人在品尝美食的也能感受到那份怀旧的情怀。 兴隆园菜馆和福记大饭店,这两家老字号餐馆,以其精致的菜肴和优雅的环境,成为常州的餐饮标志。在这里,你可以品尝到蟹粉狮子头、硝肉炸鱼、杏仁虾仁球等特色菜品,每一道都是匠心独具,令人赞不绝口。 马复兴点心店,这家百年老店,以其经典的加蟹小笼包、常州大麻糕、糖醋排骨等小吃而闻名。每一样美食都承载着常州人的记忆和情感,是常州不可或缺的一部分。 在义隆素菜馆,你可以品尝到各种富有创意的素食美味,如素火腿、素鸭、豆皮汤等。这些美食不仅味道鲜美,还充满了健康和绿色。 常州迎桂馒头店,这家有着百年历史的老店,以其精致的小笼包而著名。每一只馒头都是用心制作,口感细腻,令人回味无穷。 府前楼餐厅,这家拥有近百年历史的餐厅常州小吃街(美食天堂,你不可错过的常州特色小吃),以其地道的常州菜而闻名。在这里,你可以品尝到松鼠桂鱼、糖醋小排、清炒河虾仁等经典菜肴,每一道都是色香味俱佳,让人赞不绝口。 春日生活打卡季,让我们一起走进常州,探索这座城市的美食文化,品尝那些令人回味无穷的佳肴,感受这个季节的美好。各位读者,你们还有什么常州美食的故事想要分享吗?欢迎在评论区留言,让我们一起分享这份美味的快乐! |
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